I] La fabrication du parfum A-Types d'ingrédients
I] La fabrication du parfum
A-Types d'ingrédients et composition
1) Composition « naturelle »
Le parfum est constitué d’une partie odorante concentrée souvent appelée « parfumage »,
d’un support, et parfois d’un fixateur.
Les matières premières
Le « parfumage » est obtenu grâce aux odeurs extraites de matières premières. Celles-ci existent sous formes naturelles et synthétiques.
Les matières premières naturelles:
Elles sont extraites des végétaux :
-Des fleurs (comme la rose, le jasmin, la tubéreuse, l’iris, la violette, la fleur d’oranger) ;
-Des fruits (tels que les agrumes et la vanille) ;
-Des arbres : des écorces, du bois, de la résine, (la cannelle, le cèdre, le bouleau, l’encens, la myrrhe)
-Des plantes : des feuilles, des racines, des graines (romarin, verveine, gingembre, coriandre)
Et on peut de même extraire des parfums d’origine animale :
-Le musc (utilisé chez le chevrotin du Tibet pour attirer la femelle)
-Le castoréum (issu des parties génitales du castor)
-La civette (issues des glandes de l’animal portant le même nom : la civette)
-L’ambre gris (extraie du cachalot, ramassé sur les plages des océans Indien et Pacifique)
-La cire d’abeille
-L’hyraceum (obtenue grâce au Daman du cap, espèce de gros rongeur d’Afrique du sud)
Ces six essences animales sont utilisées le plus souvent sous forme synthétique car elles sont rares, chères, et que les animaux sont maintenant protégés.
Les matières issues d’animaux sont principalement utilisées pour les parfums masculins.
Les matières premières synthétiques :
Les matières synthétiques servent à reproduire des odeurs qui sont rares et chères à extraire naturellement parce que le composant est rare, ou qu’il est protégé.
Mais elles servent aussi a créer des odeurs qui n’existent pas à l’état naturel, ce qui permet une grande originalité et une grande autonomie dans les maisons de fabrication. C’est pour cela que il y a une si grande rivalité, et autant de vols de formules, ce qui entraîne les parfumeurs à garder leurs formules secrètes, et même enfermées dans un coffre fort.
A partir de ces matières premières, on fait une extraction et on peut obtenir trois différentes substances qui peuvent être utilisées lors du mélange :
-l’huile essentielle
-la concrète
-l’absolue
Les excipients
L’excipient est la substance neutre qui représente la majeure partie du parfum. Il sert à incorporer et dissoudre les composants pour avoir une concentration moins forte. L’excipient est donc l’alcool dénature ou bio que l’on va mélanger aux autres ingrédients pour obtenir notre parfum. (On peut utiliser de l’éthanol)
Mais il faut faire attention, car la nature du parfum crée dépend de la concentration du mélange dans l’excipient :
1% de concentré -> « eaux de solide »
4% maximum de concentré -> « eaux légères »
4 a 6% de concentré -> « eaux de Cologne »
7 a 12% de concentré -> « eaux de toilette »
12 a 20% de concentré -> « eaux de parfums «
A partir de 20 % jusqu'à 40% (parfums de meilleures qualités) -> parfums
Les conservateurs (ou fixateurs)
Ce sont les substances que l’on ajoute dans le mélange pour pouvoir garder les parfums pendant plus longtemps. Ce sont des composés odorants peu volatils (plus lourds). On peut utiliser la poudre de racine d’Iris, l’extrait CO2 d’Iris, l’absolue de Benjoin... Souvent néanmoins, les notes de fond servent de fixateurs. D’ailleurs, les substances citées précédemment sont utilisées comme notes de fond.
